ich hatte gestern abend ein kleines streitgespräch mit meiner freundin, weil ich mich seit gut 3 wochen von äpfeln und bananen ernähre (nicht nur, aber hauptsächlich, ich nehme auch ausreichend kohlenhydrate zu mir) – ich mache keine diät und will auch nicht hungern, sondern versuche nur, mein gewicht zu halten oder maximal um 1 kg zu reduzieren. sie meinte, mit äpfeln und bananen erreicht man aber gar nichts, da der fruchtzucker im obst auch nur an den hüften hängen bleibt. stimmt das?
also zuerst muss ich sagen ,die äpfel sind super….durch das apfelpektin schmelzen die fettdepots einfach nur so dahin…..aber bitte verzichte auf die bananen….sind in jeder diät strengstens verboten, da kannst du auch gleich einen burger essen….(nur im übertriebenen sinne dargestellt). das beste beispiel hierfür: HAST DU SCHON MAL EINEN DÜNNEN AFFEN GESEHEN???
der fruchtzucker bewirkt, daß auch obst kohlenhydrate hat, aber nur wenig und aus diesem grund gibt es obstsorten, vorallem äpfel und orangen, von denen kannst du so viel essen wie du magst.
Kommt drauf an, ob es bei "Dir" ansetzt.
Ein bekannter Ernährungswissentschaftler hat mal gesagt: "die richtige Ernährung ist bei jedem Menschen verschieden, man würde einem Menschen mit Schuhgröße 42 ja auch nicht einen Schuh der Größe 39 empfehlen, oder"?
Äpfel sind sehr gesund, vor allem ungeschälte. Denn da sitzt das Pektin genau unter der Schale. Mit Äpfeln kann man gar nichts falsch machen, da nimmt man auch nicht zu. Bei Bananen ist das etwas anderes. Sie sind zwar auch gesund, aber haben viele Kalorien. Daher würde ich sagen eine Banane täglich viele Äpfel oder anderes Obst. Ich mache auch eine Diät und darf fast jedes Obst unbegrenzt essen.
In der Reha-Klinik, in der ich wegen meiner Herzkrankheit war, wurde uns von den Ernährungsexperten ganz unmissverständlich klargemacht, dass Fruchtzucker genau die gleiche Wirkung hat, wie ganz normaler Rohr- oder Rübenzucker.
Viele in unserem Kurs (ich auch) waren ziemlich geschockt, als die Expertin nur meinte, dass in einem Liter mancher naturreiner Fruchtsäfte nicht weniger Zucker drin ist, als in einem Liter Cola. Und damit ist Deine Frage auch beantwortet: ja, zuviel Obst und Fruchtsäfte führen dazu, dass Du zuviel Zucker aufnimmst, und das setzt (bei den meisten Menschen) an. Die Zuckerart ist dabei völlig unwichtig.
Unbedenklich ist lediglich Gemüse, aber eben nicht Obst.
Hi,
Fruchtzucker, Milchzucker, Rohrzucker….
alles m8 in Unmengen dick!
Klar!
Wenn man aber überlegt, dass der Diabetiker den Fruchtzucker zum süssen nimmt….
Du schreibst, dass Du ausreichend KohleHydrate zu Dir nimmst…
Ja, aber Zucker, egal welcher, sind reine Kohlehydrate… alle Zucker bauen sich bis zum MonoSaccharid, also so einem Einfachzucker,
Glucose = Traubenzucker ab! = Kohlehydrate pur!!
Wenn Du Obst isst bis zum Abwinken, dann machstu genau das, was dieser FitnessHeini David Kirsch, der auch Heidi Klum nach jeder Geburt wieder in Form bringt,
nicht empfielt.
Und er hat Recht damit.
Wenn Du die Wahl hast, zwischen Obst und Gemüse, weil Du ja Dein Gewicht leicht vermindern willst,
entscheide Dich meist für Gemüse, denn wie der Name schon deutlich sagt,
hat Gemüse keinen Fruchtzucker. Den haben nur Früchte!
So kannstu ne ganze Menge Kcal sparen und flotter Deine Wunschfigur erreichen.
Danach is dann aber wieder der goldene Mittelweg angesagt.
Von allem son bisken und gut is! :-))
Deine Freundin hat also nich wirklich Unrecht!
Liebe Grüße von Nadgeria :-))
Es heisst ja nicht umsonst dass Obst die gesündere Alternative zu Süssigkeiten sind. Generell handelt es sich bei der Fructose um eine Monosaccharid, was bedeutet dass – wie der Traubenzucker – dieser schnell ins Blut geht und ebenso schnell wieder abgebaut wird.
Gut ist der Zucker wenn du Sport machst und Energie schnell benötigst. Schlecht ist der allerdings wenn du das nicht tust. Denn problematischerweise wird dann die Glycose in Fettzellen umgesetzt und zweitens – was viel schlimmer ist – kann die Insulinproduktion die starke Schwankung nicht so gut ausgleichen wie bei einem Mehrfachzucker und das erzeugt dann ein Hungergefühl.
Soweit zur Frage ob nun Fruchtzucker ein "guter" Zucker ist.
Daher kommt übrigens auch die Tatsache dass Bier nicht dick macht(ca. 70kcal), sondern die Maltose denselben Effekt bewirkt und man dadurch einfach mehr Hunger hat.
Generell enthalten die Früchte nicht extrem viel Zucker, dafür viel Wasser, Ballaststoffe und Vitamine. Die auch dringend notwendig sind für die Umsetzung des Zuckers in Energie.
(daher wiederum kommts, dass man sagt der Zucker "entziehe" dem Körper Wasser und Vitamine )
Schlussendlich ist aber eine einseitige Ernährung nur von Obst allein nicht gesund. Aber das sollte einem ja schon der Hausverstand sagen.
Ja – das stimmt hundertprozentig!
Der Fruchtzucker wird ebenfalls zu deinen Ungunsten "verstoffwechselt" und schlägt brutal auf die Hüften!!!
Also – wenig Obst – viel Gemüse – viel Wasser!
Jede Ernährung die einseitig ist, ist ungesund, egal wie gesund ein Apfel auch sein mag. Und alles was süß ist, ist süß weil Zucker drin ist und zuviel Zucker macht dick, egal wo er her kommt.
Also, es kann schon sein, dass man durch Obst essen auch zu nimmt, da einige Obst Sorte viel Freutzucker beinhalten.
Besonders Weintrauben können einen Gewichtsanstieg hervor rufen.
Ich hab es am eigenen Körper erlebt.
Muss aber nicht bei jedem so sein.
Ich wollte zusammen mit meinem Freund das Gewicht reduzieren und wir haben hauptsächlich Obst und gemüse gegessen.
Er hat ganz toll Abgenommen und ich habe sogar noch drei Kilo durch das Obst zugenommen.
Ich wollte es auch erst nicht glauben, aber wir haben dann eine Ernährungsberatung gemacht und sie hat meinen Verdacht, dass bei mir das Obst an der Zunehme schuld war bestätigt.
Wie gesagt, muss aber nicht bei jedem so sein.
Fruchtzucker kann auch dick machen. Das ist richtig. Eine Banane hat natürlich mehr Kalorien als ein Apfel, aber es vitaminreiches Obst und ist obendrein gesund. Achte auch darauf, dass Du viel einheimisches (saisonales) Obst verzehrst.